Postingan

Menampilkan postingan dari Juli, 2017

Pahlawan Tanpa Suara, Lebah-Lebah Indonesia

Gambar
Awalnya kami melihat bahwa siapa sebenarnya yang paling beberan dalam memberikan cita rasa yang unik dari kopi? Apakah petani, pengolah, yangnyangarai, atau penyaji? Tentu semua saling terkait. Namun ada satu hal yang kadang sama sekali tidak di perhatikan ,tidak banyak yang menyebutnya, tidak banyak yang menyuarakannya, bahkan penelitian tentang ini juga masih sangat sedikit di negeri kita Indonesia yang katanya penghasil kopi terbesar ketiga di dunia. Dia hanya ada di habitat asli tanaman kopi, yaitu penyerbuk bunga kopi, pollinator.

Kamimengambil contoh di hutan Sokokembang sebagai habitat Owa jawa dan juga kopi robusta, yang sejak 5 tahun terakhir untuk kegiatan “Coffee and Primate Consevation Project”. Dan tanaman kopi di wilayah habitat owa ini sudah cukup relatif tua umurnya, ada yang berumur 10-15 tahun, dan tingginya bisa mencapai 5-7 meter. Secara fisik cukup sulit mengamatai bunga atau buah kopi robusta ini, dari beberapa literatur ada peran serangga-serangga dalam proses p…